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鶏胸肉は火が通りにくい部位ですが、薄くスライスしたり、そぎ切りにすることで、調理時間を大幅に短縮できます。鶏胸肉を事前に下味をつけて冷凍保存する「下味冷凍」は、時間を有効に活用できる時短テクニックの一つです。ラップの上からジッパー付
鶏胸肉は火が通りにくい部位ですが、薄くスライスしたり、そぎ切りにすることで、調理時間を大幅に短縮できます。鶏胸肉を事前に下味をつけて冷凍保存する「下味冷凍」は、時間を有効に活用できる時短テクニックの一つです。ラップの上からジッパー付